蜜糖蒸萝卜

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蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天多风易感冒,食之可以防治感冒、肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较好。
中文名
蜜糖蒸萝卜
主要食材
大萝卜,蜂蜜
口    味
养生功效
润肺,止咳,化痰

蜜糖蒸萝卜养生功效

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蜜糖蒸萝卜,民间常用以治疗急、慢性支气管炎咳嗽,肺结核之咽干、咳嗽、痰中带血等疾病,有润肺,止咳,化痰的功效。

蜜糖蒸萝卜配料功用

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蜂蜜性味甘、平,人肺、睥、大肠经。功能补中,润燥,解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦叶举,致成肺燥之症,寒热均非,诸药鲜效,用老蜜糖日服两许,约月,未有不应者,是燥者润之之义也”。
  萝卜、,性味辛甘、凉,人肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。《日华子本草》说它能“消痰止咳,治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》记载它有“治咳嗽失音、咽喉诸痛”的功能。

蜜糖蒸萝卜烹制食用方法

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每次可用大萝卜1个(约500克),蜂蜜60克,将萝卜洗净,削去外皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,用碗盛载,隔水煮熟服食。 [1] 
参考资料
词条标签:
非生活 生活