蛤蜊岛沙岘

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蛤蜊岛沙岘,个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质,其肉可加工成蚬子干,为人们喜食的贝类海味食品之一。
中文学名
蛤蜊岛沙岘
动物界
瓣思纲
分    布
黄海北部
简介
沙蚬又名蛤蜊,属瓣思纲举目张的海水蚬,因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。辽宁沿海均有生产,而以庄河县蛤蜊岛所产沙蚬最为有名。蛤蜊岛位于黄海北部,沙蚬体壳薄,略带三角形。个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质,其肉可加工成蚬子干,为人们喜食的贝类海味食品之一。
辽宁沙蚬现在已经成为很多外地游客来辽宁必吃的一道海鲜菜,以前的食用方法比较单一,仅仅是煮食,而现在是火烤,辣炒,做汤更大的提高了沙蚬的美味,刺激了人们的美食欲望。 [1] 
参考资料
词条标签:
非地理 地理